钱梅督导检查学校和食品经营企业落实食品安全“两个责任”情况

在横山区香草羊肉制品有限责任公司，钱梅详细询问了从业人员管理、贮存环节、商标品牌、产品销售等情况。并对该公司产品创新给予了肯定，同时要求企业主体严把食品质量关、贮存关和销售关，进一步加强品牌推广、市场拓展和技术创新，为横山羊肉品牌注入更强劲的动力。

在学校食堂，钱梅一行重点检查了食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程控制、食品留样等关键环节。她指出，正值各类考试期间，学校要时刻绷紧安全这根弦，严格管理操作流程，及时排除食品安全风险隐患，不断提升校园食品安全保障水平，努力打造让政府放心、让师生满意的安全食堂。市场监管部门要加强工作指导和联系，开展校园食品安全专项整治，全面排查风险隐患，对监管中发现的问题要督促整改到位，让学生“舌尖上的安全”更有保障。